E 155 - Braun HT

Charakteristik: Braun HT ist ein temperaturbeständiger Azofarbstoff.
Verwendung: Braun HT wird als Farbstoff verwendet in Gebäck, Dessertspeisen und Würzmitteln.
Sicherheit: Über die Wirkungen von Braun HT im menschlichen Körper ist insgesamt wenig bekannt. Ein kleiner Teil des Farbstoffes wird in Nieren und Lymphgefäßen abgelagert.