Gesund und körperlich fit bleiben - wer möchte das nicht? Durch das stark wachsende Gesundheitsbewusstsein treten auch Fragen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung immer weiter in den Vordergrund. Die von uns gegessenen oder getrunkenen Lebensmittel beeinflussen direkt unser Wohlbefinden. Deshalb ist auf ihre Qualität großer Wert zu legen.
Gesetzliche Bestimmungen wie z. B. das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz legen die Grundlage für den Schutz des Verbrauchers vor Gesundheitsgefährdungen und Täuschungen im Verkehr mit Lebensmitteln. Rechtsverordnungen regeln unter anderem die Zulassung von Zusatzstoffen für Lebensmittel, die zulässigen Höchstmengen für Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und die Kennzeichnung von Lebensmitteln.
Darüber hinaus entscheidet jeder Mensch selbst, was er isst und trinkt. Informieren Sie sich deshalb aktiv über die Grundlagen einer gesunden Ernährung und wählen Sie ihre Lebensmittel bewusst aus.
