| | E 912 - MontansäureesterCharakteristik: Die Montansäureester gehören zur Stoffgruppe der Bitumen und Erdpeche, da sie aus dem in Braunkohle enthaltenen Montanwachs gewonnen werden. Nach der Aufbereitung liegen sie in harter, heller Form vor. Sie sind sehr gut polierbar. Verwendung Montansäureester sind ohne Höchstmengenbeschränkung ausschließlich zur Behandlung der Oberfläche von frischen Zitrusfrüchten zugelassen. Behandelte Früchte müssen mit der Kennzeichnung "gewachst" versehen werden. Sicherheit Schädliche Nebenwirkungen sind nicht zu erwarten, da die behandelten Schalen in der Regel nicht mit verzehrt werden. |