Freie Radikale

Unter freien Radikalen versteht man Teilchen, die besonders reaktionsfähig und damit kurzlebig sind. Sie entstehen bei vielen chemischen Reaktionen wie z. B. Verbrennungsvorgängen, dem Ozonabbau in der Stratosphäre oder in der Strahlenchemie. Radikale verursachen u. a. die Ranzigkeit des Fettes, können genetische Defekte hervorrufen, die zu Krebs und erblichen Schäden führen können und sind auch für die biologischen Strahlenschäden verantwortlich.

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